Set Ikan Siakap 3 Rasa

Siakap tiga rasa versi thailand.

Set ikan siakap 3 rasa. Jika suka rasa sup yang masam masukkan perahan jus limau. Kalau ikut nana dia hendak goreng sahaja. Ikan siakap lumur garam kunyit dan tepung jagung. Padamkan api dan taburkan daun bawang daun sup bawang goreng.

Isi ikan yang garing dan dinikmati bersama sos enak. Memang sedap masakan ini bukan lagi 3 rasa tapi ada pelbagai rasa di dalamnya. Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing. Lumur tepung pada ikan.

Tambahkan cili kisar dan masak dengan api kecil hingga pecah minyak baru masukkan sos cili sos tiram dan air asam. Tak perlu garam atau kunyit. Tepung rangup serbaguna bestari perisa pedas. Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan.

Siakap 3 rasa kap pun kapppp. Resepi ikan siakap tiga rasa ala thai imej via facebook bahan bahan. Ini adalah antara menu. Pastikan juga minyak sudah betul betul cukup panas.

Untuk video kali ini che nom nak share satu resepi yang kebiasaannya terdapat di menu restoran restoran thai iaitu ikan siakap 3 rasa. Masukkan bendi sekali dengan ikan siakap tomatopula dimasukkan akhir sekali dan biarkan masak di antara 3 4 minit sahaja tidak perlu masak lama kerana isi ikan akan hancur. Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Sukatan bahan 3 rasa ini boleh diguna pakai pada 2 ekor ikan saiz 1kg.

Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai. Jom lihat bahan bahan yang anda perlukan untuk masak menu ni. Perapkan ikan siakap dengan bahan bahan perapan selama lebih kurang. Jika ke restoran thai menu siakap 3 rasa ini antara yang paling digemari ramai.

Kalau tak de ikan siakap nak guna apa apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh. Bahan lain untuk kuah 3 rasa 1 senduk cili kering kisar 1 senduk cili sos life 1 sb sos tiram gelas air asam jawa secubit asam jawa 3 4 gelas air 1 3 4 sudu besar gula 3 4 sudu kecil garam 1 2 sudu besar perencah hilal. Jadi bila saya buat keputusan untuk memasak ikan siakap 3 rasa terpaksa lah saya sendiri yang memasaknya. Memang sedap dan menyelerakan sos 3 rasa ni.

1 biji bawang besar atau bawang holland dihiris dadu 3 ulas bawang putih dicincang halus 1 inci halia diketuk setengah batang serai dihiris halus bahan sos. Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar. Bila ikan siakap terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer. 2 senduk kecil cili kering kisar 3 sudu.

Ada sedikit rasa masakan ala thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya. Hasilnya luar ikan jadi rangup dan rasa pedas. 2 ekor ikan siakap.